一、辣椒采收的方法是什么？
辣椒的采收方法
1、急摘湿椒不可取。辣椒整秧收获后，有些椒农急于辣椒出手卖高价，而不顾椒果含水量的高低，盲目摘湿椒，再行晒干，以为这样脱水快。结果是事与愿违，不但椒果干得慢，而且椒蒂脱离植株形成的创伤面遭受真菌和细菌的侵染，极易发生霉变。
2、“手摇籽响”正当时。10月中下旬辣椒收获后，此时的辣椒含水量约50%—70%，当整秧晾晒辣椒含水量降低到18%—20%时，是恰当的摘椒时机。
3、“人工回潮”好干活。人工回潮是指在辣椒秧(主要是椒果与秧的接触部位)上喷雾。高质量的辣椒干握在手里感觉微有弹性，又不破碎。
4、巧用劲，保“封堵”。封堵即椒蒂部位的黄色果肉，它是一个椒果“王国”的门户，是其安全的守护“神”。
5、“阴干”而不要“晒干”。摘下经过人工回潮的椒干，要进行第二次脱水干燥的过程，这一工作要在遮阴的条件下进行才好，比如在通风的荫棚下或通风条件好的室内，不要在阳光下直晒。
二、山楂采收的方法是什么？
（一）商品规格 以果大、皮红、肉厚、核少者为佳。
（二）采收 在9月下旬至10月下旬果实呈深红色时采收。采收方法可用剪摘法、摇晃法、敲打法。
剪摘法就是用剪刀剪断果柄或用手摘下成熟果实，这种方法能保证果品质量，有利于贮藏，但比较费时、费工。
在产区，往往是先在地上铺塑料薄膜，再用手摇晃或敲打，将果实从树上击落。
（三）产地加工 将采收回来的果实横切成圆片，放在太阳下晒干即可入药。
（四）贮藏 用干净的麻袋包装，置于干燥凉爽处保存。
三、采收高粱的方法是什么？
D，种子采收后，要贮存必须将种子干燥处理，使水分含量达到一定指标，一般低于12%，而玉米干燥处理最简便的方法就是挂起来自然干燥。
四、葡萄采收的方法是什么？
采收时间以晴天上午露水干后采收最适宜，雨天和雾天不宜采收。适时分批采收，葡萄品种不同，成熟期也不—致，采收时要根据不同情况，采取不同措施。一般以品种及用途而定，鲜食葡萄的采收期比生理成熟期约早，采收时果实必须具有该品种固有的色泽和风味；成熟期是根据果实的硬度、色泽、风味品质来确定的。 成熟度成熟的葡萄果面着色度、果肉透明，果粉明显加厚，种子呈红、棕褐色，表现出品种固有的色泽、含糖量和香味。采收过早，则酸度过高，影响品质；采收过迟，则果实味淡，不耐贮运。 采收方法正确的葡萄采收方式是一只手托住葡萄的底部，另一只手用剪刀把葡萄的柄剪下来，避免损伤果树。 采后处理葡萄采收后再进行选果，去掉病果、虫果、伤果和小粒、小串果等，并按等级进行分级装箱。 装箱葡萄属浆果，皮薄汁多，易伤易腐，对包装的要求非常严格。要轻拿轻放，减少碰伤、压伤、挤伤。贮藏包装以纸箱为宜，可用塑料泡沫网包装，果品宜单层装箱，以减少葡萄在运输当中的压伤。
五、香菇的采收的方法是什么？
香菇生长到什么程度采摘最合适，这个问题首先取决于鲜菇去向。如果以鲜菇上市，可在开伞7～8分，菌盖边缘仍稍内卷时采收。
如果准备干制加工，生产优质干香菇，采摘标准依香菇生产季节而定，气温较高时应适当提早采收。
花菇（冬菇）：开伞5～6分，在菌膜部分破裂时采收。
厚菇（香菇）：开伞6～7分，在菌膜破裂时采收。
薄菇（香信）：开伞7～8分，在菌盖边缘仍稍内卷时采收。鲜香菇干制加工过程中，开伞程度增加1分左右。因此，适当提早采收可获得较好的加工效果。香菇大量发生时，尤其应该适当提早采收。
六、种子采收的方法？
林木种子是造林的物质基础,种子品质的好坏直接影响到林木的生长和发育.为了取得大量的品质优良的种子,必须掌握好采种时期.目前正是采种的季节植物播种的方法主要有：风传播、动物传播、弹射传播、水传播、自体播种等
七、西红柿采收的方法？
步骤
1
番茄在夏季时口感最好，所以要在夏天采摘番茄。
你所在地区的气候决定着什么时候是摘番茄的最佳季节。
一般播种后的55到100天番茄就可以开始采摘了，具体时间决定于它的种类。
当番茄还是绿色的时候就可以采摘了，而且可以将藤一起摘下。
在第一次霜冻前，把番茄从藤上摘下来。
在番茄生长的高峰季节里，要经常采摘（一般情况下每1到2天摘一次）来防止它熟过头。
2
仔细观察番茄的表面。
大多数成熟的番茄呈现一种亮红色，不过在炎热的天气里成熟的番茄可能是橙黄色的。
不同种类的番茄成熟时有不同的颜色。番茄会成熟至红色、橙色、黄色、粉色和紫色。检查你挑选的番茄底部的颜色。因为这是番茄最开始成熟的地方。
番茄的表皮应该是光滑有色泽、没有任何黑斑或褶皱的。甚至一个小小的斑点都说明这个番茄的里面腐烂了。
3
感知番茄的硬度。
当你轻轻挤压刚好成熟的番茄的时候，应该感觉到它们有一点点硬。硬的番茄需要额外的时间才能成熟。
如果番茄有软点，通常说明这个区域将瘀伤，而这个番茄就有可能会腐烂。
太软太熟的番茄应该从藤上移除，并且扔掉。
4
用你的手掂量番茄的重量。
太轻的番茄说明还不够熟。
又重又稠通常都是可以摘下吃的成熟番茄。
5
闻番茄的气味来确认成熟度。
番茄的茎部应该闻起来又甜又清香。浓浓的甜味说明这个番茄将更可口。
八、菠菜的采收方法是什么？
1、菠菜一年四季都可以种植，秋菠菜能在秋天的八到九月份之间播种，在播种40天左右，植株就能长到15厘米左右，可以分批采收。而越冬菠菜则适合在每年10月中旬到11月上旬之间播种，在春节前后就能分批采收。是越冬菠菜，在种植时需要选择那些抗寒性强，晚熟的品种，像圆叶菠与迟圆叶菠等就都是不错的选择。
2、春播才能在开春以后进行播种，每年3月是他最好的播种期，在播种30到50天以后能大量采收，而夏菠菜则适合在每年5到7月份播种，在每年6月下旬到7月上旬之间就可以采收，等下菠菜种植时，应该选择那些耐热性较强的品种像春秋大叶以及广东圆叶等就最适合在夏天种植的菠菜品种。
九、荞麦的采收方法是什么？
荞麦芽的生产方式不同，其采收方法也不同。
（1）土培生产。荞麦种壳脱落、子叶平展、苗高13～16厘米时即可采收。采收应在清晨露水未干或傍晚进行，连根拔起，扎成小把。
（2）纸床生产。当芽苗子叶绿色、下胚轴红色、苗高12～15厘米时采收。质量好的荞麦芽整齐、子叶平展、充分肥大、不倒伏、不“烂脖”。
荞麦芽是柔嫩多汁的高档菜，必须及时收获，并尽量缩短和简化产品运输流通时间和环节。可以整盘集装运输、整盘活体销售，也可剪割采收，包装上市。进行整盘活体销售的，可在达到销售标准前一天进行。剪割采收的一经采收，立即进行包装。用透明塑料托盘包装，每盘可装100克，用保鲜膜封口；用封口袋包装，每袋装300～400克，封口上市。
荞麦芽在4～8℃冷柜中贮存，保存期在15天左右。
十、葡萄采收步骤的方法是什么？
1．采收工具及准备
在葡萄采收前，要准备好采收工具，其中包括采收用的采果剪、采果篮（筐），攀高用的垫高等，包装用的装果箱及标签、装果膜袋等，称量用的台称，搬运葡萄用的平板车等，大型果园还要准备短途运输的机动车。
2．采收
葡萄采摘时应选择露水干后的早晨或下午进行，阴天或雾天不宜采收。采摘时左手要握住穗梗，右手剪断穗梗，并立刻剪除坏粒、病粒和青粒，然后按穗粒大小、整齐程度、色泽情况进行分级装箱。在采收时，一定要注意对葡萄果穗要轻剪、轻拿、轻放，避免碰破果粒和弄掉果粉。葡萄在采收前15天应停止灌水。
3．选好包装
目前，葡萄收获的包装一般都采用果箱或果篓。葡萄果实怕压怕挤，要求两次包装。首先，将每1千克或2千克装入一个硬质小盒，然后将20-40个小盒装入一个大的硬质运输周转箱。小盒要贴上标明葡萄品种、重量和产地的标志。